
Nuestra versión del Sour con aguardiente. Un cóctel ideal para descrestar a tus invitados.
Por: @erin_erose
Ingredientes
Para hacer este cóctel, necesitarás:
- 60 ml de DESQUITE AGUARDIENTE
- 20 ml de zumo de limón
- 20 ml de sirope simple
- Huevo
- Hielo
- Anis estrella
Preparación
Para el sirope simple
En una olla agregar 400 g de azúcar blanca y 400 g de agua caliente, llevar a fuego, mezclar hasta que se disuelva y dejar enfriar.
Para el cóctel
- En la coctelera o jarra, agregar zumo de limón, sirope, AGUARDIENTE DESQUITE y la clara del huevo.
- Agitar.
- Agregar hielo.
- Agitar hasta que la coctelera o jarra se enfríe.
- Colar sobre la copa.
- Decorar con anís estrella.