¿Cómo reducimos nuestro impacto ambiental?
En Desquite tenemos un claro compromiso con el planeta y con la vida, por eso somos conscientes del impacto de cada una de nuestras acciones.
Nuestra prioridad es cuidar a la comunidad, la montaña y los ríos, de donde nacen los elementos esenciales que dan origen a Desquite Aguardiente Artesanal. ¿Cómo lo hacemos? Aquí te contamos:
Al tener la plantación de caña de azúcar orgánica en nuestra propia finca, justo al lado de la destilería, acortamos los viajes para transportar la caña hasta el trapiche, evitando el consumo de combustibles fósiles, reduciendo la huella de carbono y las emisiones de CO2.
El bagazo resultante de la molienda de la caña es nuestro combustible para producir la miel de caña y también lo utilizamos como fertilizante para el cultivo. Nuestro proceso es circular, generando menos desechos, devolviéndole a la tierra lo que nos da.
Protegemos el bosque alrededor del río.
Para enfriar nuestros procesos, utilizamos el agua que baja del río para pasar por nuestros fermentadores, reduciendo el uso de enfriadores y electricidad. El agua luego se envía a una piscina para que se enfríe nuevamente a temperatura ambiente antes de volver al río.
Nuestro material publicitario está impreso en papel de caña.
Solo empleamos a personas de nuestra región para promover la actividad económica en el área.
Evitamos el uso único de plásticos, y solo lo hacemos cuando la legislación nos obliga a sellar nuestros productos.
Ayúdanos a pensar cómo podemos contribuir a cuidar nuestro planeta.
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