Desquite Sour
Nuestra versión del Sour con aguardiente. Un cóctel ideal para descrestar a tus invitados.
Por: @erin_erose
Ingredientes
- 60 ml de AGUARDIENTE DESQUITE
- 20 ml de zumo de limón
- 20 ml de sirope simple
- 1 Clara de huevo
- Hielo
- Anís estrella
Preparación
Para el sirope simple
En una olla agregar 400 g de azúcar blanca y 400 g de agua caliente, llevar a fuego, mezclar hasta que se disuelva y dejar enfriar.
Para el cóctel:
- En la coctelera o jarra, agregar zumo de limón, sirope, AGUARDIENTE DESQUITE y la clara del huevo.
- Agitar
- Agregar hielo
- Agitar hasta que la coctelera o jarra se enfríe
- Colar sobre la copa
- Decorar con anís estrella
