Elaborado en las Montañas,
Perfeccionado por la Tradición
Colección de
Licores
Colombianos
Palabra: Desquite
Category: Spirit/Liquor
Origen: Colombia
Popularidad: Internacional
Pronunciación Fonética: /dehs-kee-teh/
Phonetic Pronunciation:
/dehs-kee-teh/
El homónimo de nuestro aguardiente premiado, Desquite significa desquitarse, obtener satisfacción o dar una segunda oportunidad. Es un recordatorio de que todos necesitamos segundas oportunidades en la vida y el amor.
100% ELABORADO EN COLOMBIA
El espíritu de Desquite siempre comienza con ingredientes auténticos. Toda la caña usada en la elaboración de Desquite proviene de campesinos cultivadores de caña panelera. Una parte la cultivamos en la Hacienda La Carlina y otra es de los campesinos de diversas regiones del país.
Un Proceso Lento y Deliberado
Para hacer nuestra melaza, primero extraemos el jugo de caña utilizando nuestro molino tradicional, luego evaporamos aproximadamente el 50% del agua en el jugo aplicando calor en grandes pailas de ebullición utilizando un horno horizontal.
gota a gota
La melaza es luego rehidratada y fermentada por 5 días bajo estrictas condiciones controladas. Luego destilamos la masa obtenida en un alambique de cobre híbrido de 9 platos. Nuestro proceso requiere paciencia, el mismo cuidado que cualquier artesano toma para elaborar sus productos locales.
EL RESULTADO
AGUARDIENTE PREMIADO
Artesanal
Tradición
ORDENAR EN LÍNEA
Lo mejor está por venir
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